吟八亭 やざ和
<そば屋>
吟八亭やざ和入口
亀有駅から南西へ徒歩8分。曳舟川親水公園と旧水戸街道が交わるところに吟八亭やざ和があります。
店主の矢澤登志和さんはこの道30年。柏の老舗「竹やぶ」で修行を積み、腕を磨いたこだわりの職人です。
大人気の「限定20食 田舎せいろ」や誰もがうなずく「そばがき」をはじめ、辛味大根とたっぷりの刻みネギ、そば湯のコラボが絶妙な「湯だまりそば」も大好評です。
ブルースを歌いながら石臼をまわす店主に人柄を感じます。
■ 吟八亭 やざ和
(ぎんぱちてい やざわ)
・おすすめ:
田舎せいろ、湯だまりそば、吟ほろろ(セット)、そばがき
・住所:
東京都葛飾区亀有1-27-8
・電話:03-3690-8228
・営業時間:
11:30〜15:00
17:00〜20:00
・定休日:水・木/
日曜日は売切れじまい
■ 冷 酒
片口一合:1100円
磯自慢 静岡
十四代 山形
飛露喜 福島
義 侠 愛知
東 一 佐賀
■ 焼 酎
グラス売り:600円
笑って答えず
富乃宝山
泰明
喜六
■ 泡 盛
グラス売り:800円
御酒(うさき)瑞泉 沖縄
あげそば 300円
そば味噌 500円
にしん棒 1300円
生そば(一人前汁つき)
850円
そば粉(500g) 1500円
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